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老字號元旦預定超9成 年味產品開始供應春節市場

時間: 2013-01-04 11:15 來源: 作者:

    新年到,老字號餐位預訂的火爆勁兒也來了。

    昨天,記者從多家老字號了解到,元旦期間的餐位預訂已超過九成。而借著新年的到來,傳統年味產品也開始上市供應春節市場。

    什剎??救饧就赓u可預訂

    包間位置一座難求,華天集團表示,不少人在十一剛過就下了訂單。

    峨嵋酒家總店、砂鍋居、烤肉季等老字號表示,為了方便臨時來店就餐的顧客,一樓散座都不接受預訂,專為元旦當天前來的顧客留位置,以減少排隊等號現象。

    什剎??救饧静粌H為元旦期間預留了一樓散座,二樓靠窗觀景的絕佳餐位,也不接受預訂。同時還特別準備了外賣服務,住在什剎海前海區域的顧客只要提前一天預訂,就可以在家中品嘗“國家級非遺”烤羊肉。

    北京稻香村啟用三色新防偽

    雖然距離春節的“正日子”還有一個月時間,年味產品就已經開始與消費者見面了,讓人開始有了過年的感覺。

    昨天在北京稻香村門店,有近20款的系列禮盒產品擺上了柜臺,其中包括糕點、熟食、南糖、年糕、元宵、湯圓上百個品種。禮盒的包裝多配以竹籃、鐵盒、布袋、食盒等環保材質,便于消費者循環再利用。其中,最暢銷的傳統“京八件”,福祿壽喜餅用“蝙蝠”、“鹿”、“鶴”、“喜鵲”圖案,更具文化味道和喜慶感,糕點禮盒主要集中在100-200元之間的親民價位上。

    北京稻香村常務副總經理池向東介紹,2013年“年味”系列禮盒計劃產量同比增長20%,預計總共260萬套左右供應北京的春節市場。由于目前市場上多家“稻香村”并存,為保障廣大消費者利益,北京稻香村此次特別將此前的紅色標識設計成新的紅、綠、金三色防偽標識,并用于年味產品包裝上,此后逐步在其他產品中推廣。消費者今后購買北京稻香村時,認清帶防偽功能的三色新標識。


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